こんにちは。美容鍼灸師の柴田です。
寒い、寒いと言っていましたが、６月も終わりになるとさすがに、札幌も暑くなってきました。
今日は29℃なんて天気予報もありましたね。
暑い夏に食べたくなるのは、そう！
西瓜（すいか）です。
柴田はスイカが大好き。でも、寒い日は食べたいと思わないので、やっぱり夏になったら食べたくなるしろものですよねぇ。
ところで、そんなスイカですが、あの水分しかないような野菜？果物？ですが、意外と夏の養生食なんですよ。
体内の余分な水分を排出する作用があり、浮腫みを取り除いてくれるとか。
栄養もビタミンA、B1、B2、Cのほか、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル類、グルタミン酸やアルギニンなどを含んでいます。
また、スイカの皮（白いところ）なんかは漬物にして食べる方もいますよね。
あっさりして美味しいです。漢方薬にも使われてるようですよ。
いやぁ、やっぱり夏はスイカを食べるにつきますね。
ではでは(^O^)／